HAREnoHI KITCHEN(ハレの日キッチン 楽天市場店)はARABIA、iittalaなど北欧ブランド食器を豊富に取り扱うキッチングッズのお店です

LE CREUSE -ル・クルーゼ-

Signatureシグニチャー

LE CREUSE -ル・クルーゼ- 2016年秋冬コレクション Signature -シグニチャー モデル|メインイメージ

新たなココット・ロンドとしてリリースされた「シグニチャー」
従来のル・クルーゼ鍋のデザインと機能がさらに進化したモデルです

ル・クルーゼが培ってきた伝統技術が注ぎ込まれた、最新モデル「シグニチャー」が新登場。
さらに使いやすく、もっと美味しく。

毎日のクッキング・シーンを楽しくする、新しいモデルのお目見えです。

Usability- 進化した新機能 -

Signature

気になる部分をクリックで新機能をCHECK♪

新しく生まれ変わったシグニチャーモデル。
鋳物ホーローならではの技術で、素材の旨味をぐっと引き出します。
思わず笑顔になる食卓は、ここから始まります。
Cook|炊く 炊飯料理
How to Cook rice炊飯料理のススメ

鋳物ホーローの得意な炊飯調理。
ふっくらツヤっと炊き上がったごはんは、
見るだけで元気が出てきます。
炊いている時のフツフツ…クツクツ…という音に
耳をそばだてるのも、幸せなひと時。

Boil|煮る 煮込料理
How to Boil煮込料理のススメ

鋳物ホーローで特筆すべき点といえば、熱伝導率の良さ。
ほっと一息つける煮物はお手の物。
しっとり、ぎゅぎゅっと旨みのつまった煮物は、
家族や友人、みんなを笑顔にします。

... And more ...

その他にも、「蒸す」「焼く」「オーブン」「炒める」「揚げる」「保冷する」など、
幅広く活躍するル・クルーゼの鋳物ホーローウェア。
素材の力を引き出す調理が得意です。

  • Oven cooking
  • Steam
  • Bake
  • Fry
  • Cold storage

Lineup- 商品ラインナップ -

デザインと機能が進化したシグニチャーモデルは、
人気の「ココット・ロンド」、「ココット・オーバル」、「ココット・ジャポネーズ」から新発売。

Cocotte Ronde- ココット・ロンド -
16cm
オレンジオレンジ
クインスイエロークインスイエロー
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
マットブラックマットブラック
18cm
オレンジオレンジ
クインスイエロークインスイエロー
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
マットブラックマットブラック
20cm
オレンジオレンジ
クインスイエロークインスイエロー
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
ミストグレーミストグレー
マットブラックマットブラック
22cm
オレンジオレンジ
クインスイエロークインスイエロー
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
ミストグレーミストグレー
マットブラックマットブラック
24cm
オレンジオレンジ
クインスイエロークインスイエロー
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
マットブラックマットブラック
Cocotte Ovale- ココット・オーバル -
25cm
オレンジオレンジ
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
ミストグレーミストグレー
マットブラックマットブラック
27cm
オレンジオレンジ
チェリーレッドチェリーレッド
ホワイトホワイト
マットブラックマットブラック
Cocotte Japonaise- ココット・ジャポネーズ -
24cm
オレンジオレンジ
シフォンピンクシフォンピンク
チェリーレッドチェリーレッド
フルーツグリーンフルーツグリーン
ホワイトホワイト
マットブラックマットブラック

シグニチャー発売記念!Present- プレゼント -

先着100名様限定

シグニチャーモデルをご購入いただくと、
「お手入れセット」プレゼント!

シグニチャー発売記念プレゼント
プレゼント内容
お手入れセット (「ポッツ&パンズ」トライアルサイズ、鋳物ホーロー専用オリジナルスポンジ)
シグニチャー ココット・ホルダー
※ホルダーのカラーはレッド・オレンジ・ピンク・カカオのいずれかとなります。ご指定はできませんので、ご了承ください。
(無くなり次第終了となります。)

History- ル・クルーゼの歴史 -

世界で愛されるル・クルーゼ

使うたびに新鮮、使い込むほどに愛着が増していくフランス生まれのル・クルーゼ。 ル・クルーゼは1925年、北フランスの小さな村、フレノワ・ル・グランで始まりました。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けています。その手作りの風合い、機能美を追求したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心。 全てに、美食の国のエスプリが息づいています。 フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが、祖母から母へ、母から娘へ。 とっておきのレシピと共に受け継がれてゆきます。 今世界60か国以上の食卓で、ル・クルーゼは世代を超え愛され続けています。

ル・クルーゼの歴史|写真01 ル・クルーゼの歴史|写真02
LE CREUSE -ル・クルーゼ-Brand Story- ブランド・ストーリー -
1925年

鋳物のスペシャリスト、アルマン・ドゥザゲール(Armand Desaegher)とホーローのスペシャリスト、オクタヴ・オーベック(Octava Aubecq)が北フランスのフレノワ・ル・グラン村にて創業

オリジナル

ココット・ロンドの原型
「オリジナル」

1934年
デュッフ

「デュッフ」発表
蒸気の還元を助けるフタ裏の突起を世界に先駆けて導入

1958年
コケル

“インダストリアル・デザインの父“レイモンド・ローウィ作
「コケル」発表

1962年

スキーなどのアウトドア、ウィンタースポーツに触発され「ウォンデュ」発表

1972年
ママ

イタリアの著名デザイナー、エンゾ・マリ作「ママ」発表

1991年

ル・クルーゼ ジャポン設立

アメリカ、ハーレン者よりワインアクセサリーのトップブランド「スクリューブル」買収

1997年

「グルメ・スパチュラ」発表

「スクリューブル レバーモデル」“世界で最も速いワインオープナー”としてギネス認定

1999年

「ストーンウェア」発表

2002年

ル・クルーゼ ジャポン「ココット・スキヤキ」発表

2008年
TNS フライパン

「TNS フライパン」発表

2011年
ウッド・キッチンウェア

「ウッド・キッチンウェア」発表

2015年

ル・クルーゼ90周年

2016年

ル・クルーゼ ジャポン25周年

“キッチンからテーブルまで”をコンセプトに、
食空間をトータルコーディネートできるブランドとして成長しました。
2016年、ル・クルーゼ ジャポンは25周年を迎えました。

※ 現在は製造していない製品もあります。 ※ 発売年は世界市場でのものです。

素材の持つ力を
最大限に発揮できる構造

ル・クルーゼのお鍋は、素材から設計、重量まで、計算し尽くされた構造になっています。鍋の中で熱と蒸気がムラなく循環し、おいしさを引き出します。これに加え、構造や色づかいの美しさも追及。 機能美と呼ぶにふさわしい造りだからこそ、お料理をおいしく、美しく仕上げることができます。

料理イメージ
おいしさの秘密
  1. 耐久性に優れた鋳物ホーロー

    鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けた鋳物ホーローは、耐久性に非常に優れているため、世代を超えてご愛用いただけます。

  2. 高い熱伝導率

    本体に均一に厚みを持たせることで、ムラのない熱まわりが可能に。 優しい火がゆっくり入るから、硬い肉も格段にやわらかくなります。 煮崩れせずに旨みを閉じ込め、本格的な味わいを実現します。

  3. 料理のおいしさを引き立てる保温性

    保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 また、弱火で調理ができるので経済的です。

  4. 蒸気をコントロールするフタの工夫
    鍋の構造

    ドーム型のフタで優れた蒸気の循環を実現。少ない水で素材の旨みを引き出します。 また、フタの3カ所にあるスチームコントロール(ふくらみ)が余分な雑味を蒸気と一緒に外へ逃がします。

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